Кислотность и сахар — два главных врага наших зубов.
С детства нас учат, что сладкое вредно для зубов. Однако, во-первых, разрушительно не только сладко, во-вторых, не всякое сладкое, в-третьих, с этим можно бороться.
Стоматолог, челюстно-лицевой хирург Вероника Мелехова в беседе с "Едим Дома" назвала пять типов продуктов, которые вредят зубам, объяснила механизм воздействия и рассказала, что с этим делать.
"Это пища для для кариесогенных бактерий", — говорит эксперт.
Они содержат большое количество сахара, который микроорганизмы потребляют, выделяя молочную кислоту. Именно она разрушает эмаль, что в дальнейшем приводит к образованию кариозной полости.
Также газированные напитки содержат кислоты, а это полезная среда для бактерий, что дополнительно ухудшает кариесогенную ситуацию в полости рта.
Сладости, которые долго находятся во рту или прилипают к зубам вредят за счет длительного нахождения сахаров в полости рта. Механизм тот же, что и с газировками: бактерии потребляют сахара и выделяют молочную кислоту, в результате происходит деминерализация эмали с последующим образованием кариозной полости.
В этих продуктах содержатся фруктовые кислоты, которые воздействуют на эмаль.
"Когда мы кушаем фрукты, мы не должны их долго задерживать во рту. Прожевали, проглотили, и тогда вред у нас нейтрализуется. Нельзя подолгу во рту держать фрукты", — советует Мелехова.
Маринованные овощи, заправки, соусы содержат большое количество кислот, и если мы долго держим в полости рта эти продукты, происходит воздействие на эмаль уксусной кислоты. Кислотность полости рта становится более высокой, более полезной для бактерии, вредной для нас и происходит пусть и минимальное, но непосредственное воздействие на эмаль.
В напитке также содержатся фруктовые кислоты — яблочная, молочная, винная. Они также воздействуют на эмаль, вызывая ее деминерализацию и закисляя полость рта.
Сладкие и кислые продукты ведут к усугублению кариесогенной ситуации во рту. Поэтому съедайте эти продукты быстро, не смакуя, а после этого обязательно прополощите рот. Таким образом вы сможете и не отказываться от любимых лакомств, и не навредить зубам.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
Больше постов на edimdoma.ru