Мандарин: маленький фрукт — большая польза для здоровья

Мандарин — это не просто яркий и сочный фрукт, который ассоциируется с зимой и Новым годом.

Под этой оранжевой кожурой таится кладезь полезных веществ, благодаря которым мандарин давно заслужил заслуженное место в рационе людей по всему миру.

Этот цитрус славится освежающим вкусом и легким очищением от кожуры. Но мало кто знает, насколько ценен мандарин для поддержания здоровья: он помогает защитить организм от инфекций, поддерживает кожу молодой и сияющей, а также способствует лучшему пищеварению и метаболизму.

Пять причин добавить мандарин в свой ежедневный рацион

Этот цитрус славится освежающим вкусом и легким очищением от кожуры. Но мало кто знает, насколько ценен мандарин для поддержания здоровья: он помогает защитить организм от инфекций, поддерживает кожу молодой и сияющей, а также способствует лучшему пищеварению и метаболизму.

1. Богат витамином С: поддерживает иммунитет, защищая организм от вирусов и простуд.

2. Содержит антиоксиданты: помогает замедлить процессы старения клеток и уменьшает воспаления.

3. Способствует пищеварению: клетчатка улучшает работу кишечника и помогает избавиться от токсинов.

4. Полезен для сердца: калий и магний регулируют давление и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

5. Сохраняет кожу здоровой: витамин А и другие микроэлементы улучшают состояние кожи и борются с акне.

Сравнение пользы мандарина с другими популярными цитрусами

Мандарин чуть уступает апельсину по содержанию витамина C, но выигрывает своим удобством, более сладким вкусом и ярким ароматом.

*значения в таблице указаны на 100 г продукта

Рецепт: салат из мандаринов, руколы и грецких орехов

Этот свежий салат отлично подойдет как легкий перекус или гарнир к ужину.

Ингредиенты:

• мандарины — 2 шт.

• грецкие орехи — 50 г

• твердый сыр — 30 г

• рукола — горсть

• оливковое масло — 1 ст. л.

• бальзамический уксус — 0,5 ч. л.

• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите мандарины, разделите на дольки, при желании очистите от пленок.

2. Промойте и обсушите руколу. 

3. Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде и крупно порубите.

4. Сыр нарежьте тонкой стружкой.

5. Смешайте мандарины, руколу и орехи, сбрызните маслом и уксусом, посолить и поперчить по вкусу.

6. Выложите сверху сыр. 

Мандарины — не только радость для вкуса, но и забота о вашем здоровье каждый день.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Рулетики из баклажанов. Открыть видеорецепт
• Классический сметанник из песочного теста. Открыть рецепт
• Шарлотка на сметане. Открыть инструкцию
• Забудьте о шарлотке! Эта творожная плетенка с яблоками покорит вас с первого кусочка. Рецепт в МАХ

А также подписывайтесь на канал в MAX!