Найден идеальный завтрак для пожилых: эксперты составили сбалансированный прием пищи, который замедлит старение

Правильное питание еще никому не вредило.

Возрастные изменения могут появляться незаметно, без явных симптомов, просто в организме начинает развиваться воспалительный процесс, подтачивающий все системы организма. Однако правильный рацион поможет снизить уровень воспалений и замедлить старение, считает диетолог Линдси Стеновек.

Что должно быть в утреннем приеме пищи

Эксперт составила формулу идеального завтрака для пожилых людей. Она включает следующие продукты. 

Белок

Он стабилизирует уровень сахара в крови, скачки которого приводят к воспалительным процессам, отмечает диетолог.

Клетчатка

Пищевые волокна поддерживают нормальную работу пищеварительной системы, предотвращая длительное нахождение потенциальных канцерогенов в кишечнике. Также клетчатка помогает контролировать вес и обладает противовоспалительными свойствами.

Холин

Это вещество играет ключевую роль в процессах, связанных с памятью, настроением и мышечной массой.

Фитонутриенты

Это антиоксиданты, которые уменьшают воспаление и улучшают общее состояние организма.

Кальций

Помогает сохранять здоровье костной и мышечной масс.

Идеальный завтрак по мнению эксперта

Стеновек предлагает начинать день с цельнозерновой питы с яйцом, томатами и сыром фета.

"Яйца богаты белком, который стабилизирует уровень сахара в крови, холином, который поддерживает здоровье мозга, и витаминами A и D, которые укрепляют иммунную систему", — сказала эксперт по питанию изданию EatingWell.

В пите и овощах содержится клетчатка, а сыр содержит кальций. Получается комплексное блюдо, заряжающее с утра нужными веществами.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!