Действительно расстраивают только яблоки.
Ноябрь привел с собой не только первые холода и дыхание Нового года, но и рост цен на овощи и фрукты отечественного урожая. Сезон потихоньку заканчивается.
Росстат поделился данными о динамике цен на продукты этого сегмента за период с 6 по 10 ноября.
По сравнению с концом октября сильнее всего подорожали огурцы — на 6,1%. В стоимости прибавили:
| Продукт | Изменение цены за неделю с 6 по 10 ноября |
|---|---|
| Огурцы | +6,1% |
| Томаты | +2,8% |
| Лук | +1,0% |
| Свекла | +0,7% |
| Капуста | +0,6% |
| Бананы | +0,6% |
| Картофель | +0,5% |
| Яблоки | +0,5% |
И только морковь за неделю не выросла в цене.
Если смотреть на динамику цен в целом за год, цифры куда более приятные. Те же огурцы с начала 2025 года подешевели почти на 40%.
| Продукт | Изменение цены за 2025 год |
|---|---|
| Огурцы | −39,5% |
| Свекла | −15,9% |
| Лук | −21,2% |
| Морковь | −9,9% |
| Картофель | −25,4% |
| Капуста | −29,0% |
| Томаты | −12,5% |
| Бананы | −9,4% |
Единственный в этом сегменте продукт, который стабильно прибавляет в цене и с начала года ушел только в плюс — яблоки. Стоимость этих фруктов в целом с января увеличилась на 4,9%, передает "Парламентская газета".
Дальше отечественные стоимость продуктов отечественного аграрного сектора продолжит расти. Все мы знаем, что такое молодой картофель в марте по цене курицы. Еще есть возможность закупить базовые овощи и корнеплоды впрок. А как их правильно хранить, читателям "Едим Дома" подсказала доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Университета РОСБИОТЕХ Полина Кулач.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
Больше постов на edimdoma.ru