В дни сильных магнитных бурь многие тянутся к сладкому — шоколаду, выпечке и конфетам.
Оказывается, тому есть четкое физиологическое объяснение. Подробнее об этом рассказала диетолог доктор медицинских наук Марият Мухина.
При геомагнитных колебаниях усиливается работа симпато-адреналовой системы — нашего природного механизма выживания. Организм выбрасывает адреналин и норадреналин, те самые гормоны, которые должны помогать человеку быстро реагировать на угрозу: бежать, защищаться и принимать решения.
“Адреналин и норадреналин резко включают расщепление гликогена до глюкозы, и сахар в крови повышается”, — уточнила врач в разговоре с "Едим Дома".
В современных условиях эта энергия не расходуется должным образом даже в стрессовых ситуациях. Скачок сахара тут же сменяется резким падением, и инсулин стремительно возвращает глюкозу в ткани.
“Поэтому возникает тяга к сладкому, чтобы убрать гипогликемию и повысить сахар в крови”, — добавила доктор Мухина.
Как правило, в магнитные бури сладкого хочется не час-другой, а минимум 1–2 дня, если не больше. Продолжаются гормональные колебания, например, растет уровень кортизола и катехоламинов (того же адреналина и норадреналина).
Кроме того, под воздействием стрессовых гормонов может снижаться чувствительность рецепторов к инсулину в периферических тканях. Это способствует развитию инсулинорезистентности, при которой сладкого тоже хочется.
Во время магнитных бурь рекомендуется делать перекусы продуктами, содержащими медленные углеводы (фрукты и овощи, цельные злаки, орехи), пить достаточно воды, добавить легкую физическую активность в виде 10-минутной прогулки и как следует выспаться.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! Там мы рассказываем, как приготовить:
А также подписывайтесь на новый закрытый канал «Едим Дома Медиа».
Больше постов на edimdoma.ru