Никакой возни с тестом: делаем необычное печенье из самых простых продуктов от Жака Пепена

Необычный лайфхак от Жака Пепена.

Если после Нового года осталось много хлеба — не проблема. Есть способ быстро и просто сделать из него вкуснейший десерт.

Когда ничего к чаю

Автор кулинарных книг, телеведущий и шеф-повар Жак Пепен поделился необычным рецептом печенья без возни с тестом. Он потребует всего три ингредиента, а на выходе получится вкуснейший десерт.

В социальных сетях знаменитый шеф признался, что раньше готовил это лакомство для своей внучки, когда она приезжала в гости, а сладостей в доме не было.

Ингредиенты:

• хлеб;
• сливочное масло;
• сахар;
• корица.

Как готовить:

1. Нарезаем хлеб, срезаем корочку (из нее потом можно будет сделать панировочный сухарь для других блюд).
2. Смазываем каждый ломтик маслом — понадобится примерно по чайной ложке на каждую сторону.
3. Обваливаем ломтики в в сахаре, смешанном с корицей. Если специя не нравится, можно использовать просто сахар.
4. Каждый ломтик нарезаем на длинные полосы.
5. Выкладываем на застеленный пергаментом или фольгой противень и запекаем при температуре 200 °C около 10 минут.

Это необычное печенье с аппетитной золотистой корочкой и потрясающим ароматом отлично подойдет и для обычного чаепития, и для встречи гостей во время каникул. Корица делает его по-настоящему "зимним" десертом, а простота состава и приготовления очень выручит, особенно, если на пороге гости.

Еще один лайфхак, куда пристроить хлеб

К слову, переживший Вторую мировую войну и голод Пепен в целом очень трепетно относится к хлебу. Даже зачерствевшие кусочки он не выкидывает, а делает из них совершенно необычные оладьи.

Подробности смотрите тут

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Рулетики из баклажанов. Открыть видеорецепт
• Классический сметанник из песочного теста. Открыть рецепт
• Шарлотка на сметане. Открыть инструкцию
• Забудьте о шарлотке! Эта творожная плетенка с яблоками покорит вас с первого кусочка. Рецепт в МАХ

А также подписывайтесь на канал в MAX!