Что под запретом на праздничном столе: как правильно отмечать, чтобы здоровья хватило на весь год

Медик советует не делать исключений для праздника.

Новогодняя ночь — это не только массовый праздник, но и гастрономические излишества, которые большинство из нас позволяет себе под предлогом "всего раз в год".

И хотя лишать себя праздника, вероятно, действительно не стоит, все же некоторые вещи на новогоднем столе должны быть под запретом, считает диетолог, эндокринолог Анастасия Подхватилина.

Алкоголь и газировки

В новогоднюю ночь бокал шампанского себе позволяют даже те, кто никогда не пьет. Однако медик в беседе с aif.ru посоветовала не делать исключения для праздника и исключить алкоголь.

Также она настойчиво порекомендовала не ставить на стол сладкие газировки, вред которых уже давно доказан.

Варианты замен:

• домашний лимонад на основе соков, цитрусовых, пряных трав и т. д.;
• напитки на основе фруктового или зеленого чая со льдом.

Также эксперт посоветовала:

• Не подстраивать режим питания под праздники. Эндокринолог порекомендовала устроить последний прием пищи не позднее 21:00, а после этого ограничиться легкими закусками или фруктами.
• Включить в меню больше овощей и овощных салатов, чтобы не переедать калорийных традиционных блюд.
• В качестве горячего выбрать рыбу или морепродукты, вместо жирных сортов мяса.
• На десерт подавать фрукты. Сколько новогодних салатов можно съесть

Ранее диетолог Антон Поляков назвал оптимальную порцию традиционных новогодних салатов. Она не должна превышать 200-300 граммов за весь вечер.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Рулетики из баклажанов. Открыть видеорецепт
• Классический сметанник из песочного теста. Открыть рецепт
• Шарлотка на сметане. Открыть инструкцию
• Забудьте о шарлотке! Эта творожная плетенка с яблоками покорит вас с первого кусочка. Рецепт в МАХ

А также подписывайтесь на канал в MAX!