Нужна ли организму "чистка" после праздников? Диетолог раскрыла всю правду о модных детоксах

Нашему пищеварению нужна не "метла", а бактерии.

Во время новогоднего застолья многие закидывают в себя чрезмерно много еды и алкоголя, и некоторые после праздника устраивают детокс и "чистят" кишечник различными народными методами. "Едим Дома" с доктором медицинских наук, диетологом Марият Мухиной разобрали, насколько это обосновано и безопасно.

Организм сам очистится

Эксперт подчеркнула, что у организма налажен вывод токсинов через печеночные ферменты, кишечник и почки. Микробиота кишечника синтезирует короткоцепочечные жирные кислоты — бутираты, пропионаты, ацетаты — которые участвуют в процессе детоксикации.

"Главная "детоксикация" кишечника — это нормализация микробиоты и регулярное опорожнение кишечника, улучшение водно-электролитного баланса, подключение новых путей вывода токсинов — поры кожи всего тела, потовые железы стоп", — объяснила наша собеседница.

Народные средства имеют противопоказания

Медик отметила, что народные средства для чистки кишечника хоть и проверены веками, но все же имеют противопоказания. Например, прием шелухи подорожника (псиллиума) может быть полезен тем, кто не переносит грубую клетчатку.

Это растворимая клетчатка, которая заполняет кишечник гелеобразной массой, что стимулирует перистальтику и помогает наладить стул. Но прием псиллиума может увеличить риск газообразования, а передозировка вещества чревата электролитными нарушениями, обезвоживанием, возникновением "синдрома ленивого кишечника" и перегрузкой печени и почек — тех самых естественных детокс-механизмов нашего тела.

Еще одно народное средство, которым не стоит увлекаться — клизмы. Это ведет к нарушению баланса микрофлоры кишечника, а также есть риски получить нарушения электролитного дисбаланса и нарушения барьерной функции слизистой.

Чего не стоит делать в домашних условиях:

• Применять слабительные таблетки и свечи, делать клизмы, принимать касторовое масло, БАДы или агрессивные очистительные растворы и "детокс-капсулы" без консультации врача.
• Раньше времени возвращаться к обычной пище после длительных очисток без плавного перехода.
• Устраивать экстремальные разгрузочные дни с резким дефицитом калорий — менее 1000 ккал.
• Злоупотреблять шелухой подорожника и другими пищевыми добавками в больших дозах.

Какие практики можно сделать в домашних условиях

При отсутствии противопоказаний медик рекомендует увеличение в рационе пищевых волокон из продуктов питания (отруби , цельнозерновые продукты, фрукты и овощи, бобовые, семена) для поддержания микробиоты и усиления клеток кишечника.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт 
• "Хрустящая корочка и сочная начинка": рецепт насыпного пирога с яблоками. Смотреть список ингредиентов
• Салат с курицей, ананасами и орехами на новогодний стол. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!