В предновогодний период 2025 года россияне заметно уменьшили закупки алкоголя — на 16% по сравнению с 2024-м.
Об этом говорится в исследовании, с которым ознакомилось РИА "Новости". Аналитика основана на 7 млн чеков, оформленных с ноября по 15 декабря.
Общий спрос на спиртное снизился, однако структура покупок сместилась: предпочтение все чаще стали отдавать крепким напиткам. Это видно и по среднему чеку, где за одну бутылку напитка отдавали около 1015 рублей.
Эксперты отметили сразу несколько факторов, которые могли бы повлиять на колебания спроса. В первую очередь это рост интереса к осознанному потреблению и популярность безалкогольных альтернатив на рынке. Не менее важным оказалось и стремление сократить расходы на фоне удорожания импортных позиций.
По данным аналитиков, самым дорогим напитком оказался виски — в среднем бутылка обходится россиянам в 2,4 тыс. рублей. На втором месте расположилось шампанское (1,3 тыс. рублей), а следом за ним идет коньяк (900 рублей).
Наиболее выгодными оказались вино (652 рубля), водка (543 рубля) и пиво (342 рубля).
Врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова ранее заявила, что лучшая замена спиртному — домашний морс.
К празднику особенно подходят клюквенный и брусничный морсы: они богаты антиоксидантами, витамином C и органическими кислотами, помогают легче перенести переедание. В отличие от шампанского, морс не содержит этанол, поддерживает водно-электролитный баланс и снижает риск отеков и утреннего недомогания.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:
Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
Больше постов на edimdoma.ru