У людей может возникать так называемый синдром оральной аллергии.
Людям с аллергией на пыльцу нежелательно употреблять ряд фруктов, так как это может привести к серьезным симптомам, из-за того, что организм "перепутал" аллергены. Об этом рассказал британский терапевт Дональд Грант изданию Daily Mirror.
Яблоки, груши, сливы, манго, вишня, клубника, киви и авокадо способны вызвать так называемый синдром оральной аллергии у людей с аллергией на пыльцу.
"В этом случае пища вызывает реакцию иммунной системы из-за того, что белки фруктов похожи на белки пыльцы", — объяснил медик.
Симптомы ОАС:
Также доктор отметил, что у некоторых людей плохо усваивается фруктоза. Это не аллергия, а врожденная особенность, которая характеризуется неприятными симптомами: вздутием живота, газообразованием, диареей.
Как ранее отмечали эксперты, это связано с тем, что у людей с такой особенностью имеется врожденный дефект фермента альдолазы B. Именно он отвечает за расщепление фруктозы. И если фермент отсутствует, то вещество накапливается в печени, почках и кишечнике, вызывая неприятные симптомы.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:
Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
Больше постов на edimdoma.ru