Правда ли, что на Рождество готовят 12 блюд, подают кутью и ставят на стол свечку? Иерей объяснил, диктует ли церковь правила сервировки

Одни уверены, что без кутьи встречать праздник нельзя, другие строго следуют правилу 12 блюд и ставят на стол церковную свечу. 

Мы разобрались, какие из этих установок относятся к церковной практике, а какие — к народным обычаям. В этом редакции "Едим Дома" помог иерей Андрей Владимирович Постернак, священник, кандидат исторических наук и доктор теологии. 

Никаких требований

Кутья исторически связана не с самой трапезой 7 января, а с кануном праздника — сочельником 6 января. В этот день по православному календарю соблюдается строгий пост. Постящиеся едят сочево — размоченное зерно с медом, изюмом или сухофруктами.

Однако представление о том, что каждая семья обязана приготовить именно кутью, не подтверждается уставом.

“Действительно, в день строгого поста вполне можно есть кутью, но, опять же, это не то, что специально предписывается. На само Рождество уже таких нет ограничений, поста уже нет”, — добавил отец Андрей. 

То есть Сочельник (6 января) — день строгого поста. В Рождество (7 января)  пост уже не действует, разрешена скоромная пища.

12 блюд по числу апостолов, свеча и скатерть

Обычай готовить двенадцать блюд к празднику распространен в Белгородской и Курской областях, на юге России. Этнографы относят его к символическому переосмыслению числа 12, но это не церковное установление. 

Также многих интересует, нужно ставить церковную свечу во время трапезы и стелить белую скатерть.Тут церковный устав снова ничего специально не предписывает.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт 
• "Хрустящая корочка и сочная начинка": рецепт насыпного пирога с яблоками. Смотреть список ингредиентов
• Салат с курицей, ананасами и орехами на новогодний стол. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!