В быту проблема жесткой воды остается одной из самых “надоедливых”. Именно из-за нее тарелки, бокалы и столовые приборы становятся мутными.
Минералы, естественно присутствующие в грунтовых водах, безопасны для человека, но вредны для блестящей утвари. Мыльные средства связывается с ионами кальция и магния, образуя налет, который потом ничем не убрать… Почти ничем.
Кулинарные и клининговые эксперты портала Tasting Table напомнили, что существует доступное решение — ополаскиватель для посуды.
Ополаскиватели для посуды есть в магазинах. В них включают поверхностно-активные вещества, которые снижают так называемое натяжение воды: капли быстрее стекают и уносят с собой жир и мелкие частицы грязи. Если вода не задерживается на стекле, она не высыхает разводами и не оставляет белых минеральных следов.
Дополнительную поддержку в таких средствах обеспечивают пищевые кислоты и хелатирующие соединения, которые нейтрализуют минералы.
Практически каждая современная посудомоечная машина оснащена дозатором для ополаскивателя. Главное, не добавлять средство с запасом, так как его избыток приводит к появлению на посуде не менее некрасивого радужного блеска.
При ручном мытье посуды проще поставить отдельную емкость с добавлением ополаскивания. После мытья посуду на несколько секунд опускают в воду с парой капель нужного средства и только затем ставят на сушилку.
В качестве замены специальному средству можно взять столовый уксус 9% (добавляйте 1–2 ч. л. в дозатор или 30–50 мл в воду для ополаскивания), разбавленную лимонную кислоту или сок лимона, а также соль, разведенную в фильтрованной воде.
Ранее генеральный директор клининговой компании "Настенька" Анастасия Савчук рассказала "Едим Дома", как ухаживать за другим притязательным предметом на кухне — стеклянными индукционными и электрическими плитами.
Обычно жир и остатки продуктов не пригорают и легко удаляются с такой техники. После готовки достаточно протереть стеклокерамику микрофиброй для стекла с гладким волокном.
Если появились разводы, то для их устранения используют уксус, средство для стекол, средство для посуды, спирт или нашатырный спирт.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:
Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
Больше постов на edimdoma.ru