Как удержать вес на одной отметке, не превращая каждый день в пытку? Диетолог объяснила ключевые правила

Похудеть — половина задачи. Куда сложнее удержать вес на стабильной отметке, особенно если человек хочет видеть на весах конкретную цифру. 

Как питаться, нужен ли дефицит калорий и какие колебания считать тревожными — обо всем "Едим Дома" рассказала врач-диетолог кандидат медицинских наук Римма Мойсенко.

Дефицит калорий не нужен?

Как отметила врач, если цель — не снижать вес, а сохранять его, то организму не требуется дефицит калорий. Важно попасть в свою норму потребления и не создавать значительных избытков.

Точный режим зависит от человека. Важно учесть:

• как давно он удерживает этот вес;
• как вес меняет в течение недель;
• насколько критично для него видеть одно и то же число на весах.

По словам диетолога, вес всегда колеблется: утром и вечером, в отпуске и на работе, зимой и летом. Зимой организм сам стремится удерживать дополнительный жировой запас.

Как понять, что пошел набор лишнего?

Взвешиваться каждый день для определения динамики не стоит. Лучше контролировать изменения раз в неделю, желательно в один и тот же день и в одно и то же время. 

На разовые скачки, которые допустимы, не смотрят, а ориентируются на стабильность цифр. Дополнительные 300–500 г за неделю и сохранение этой динамики в течение 2–3 недель служат поводом пересмотреть режим.

Что делать, если вес "полетел" вверх?

Для того, чтобы вернуть комфортные показатели, достаточно наладить сон и циркадные ритмы, вернуть обычную активность — например, прогулки или зарядку. В плане питания рекомендуется убрать продукты, которые "незаметно" добавляют калории, и ограничить сладкое и жирные продукты.

Как долго следят за весом после похудения?

Если человек сбросил 10 кг и остановился, организм еще долго будет стремиться вернуть прежний объем жировых клеток.

“Человек похудел, вес встал, но каждая клетка помнит, что когда-то она была наполнена жиром и всегда будет стремиться возвращаться в то состояние. Поэтому контролировать вес нужно обязательно”, — объяснила Римма Мойсенко. 

При желании остаться в новом весе вес регулярно контролируют минимум 3 года. Почти у 90% людей он возвращается.

“Почему? Потому что со временем человек “забивает” на ту диету, которой он пользовался, и решает пуститься во все тяжкие, вернуться к тем ранним привычкам, которые его привели к этому лишнему весу”, — предупредила диетолог. 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт 
• "Хрустящая корочка и сочная начинка": рецепт насыпного пирога с яблоками. Смотреть список ингредиентов
• Салат с курицей, ананасами и орехами на новогодний стол. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!