В умеренном количестве в напитке есть польза.
Принято считать, что кофе для пожилых людей вреден, так как может негативно влиять на сердечно-сосудистую и нервную системы. Однако в небольших дозах напиток, напротив, может быть полезен, так как снижает риск развития нейродегенеративных заболеваний, утверждает врач-невролог Галина Чудинская.
Эксперт сослалась на исследование, в рамках которого ученые выяснили, что кофеин способен замедлять развитие болезни Альцгеймера и защищать мозг от болезни Паркинсона и когнитивных нарушений после инсульта. Правда, эксперимент проводился на животных, а не на людях.
"Ряд других исследований показывают, что люди, выпивавшие одну–три чашки кофе в день, сохраняли вербальную память и внимание дольше, чем те, кто пил меньше или вовсе избегал кофе", — сказала медик в беседе с изданием "Газета.Ru".
Эксперт объяснила, что в вещество:
Помимо этого напиток содержит и другие полезные вещества, например, полифенолы, хлорогеновую и кофейную кислоту, которые в комплексе замедляют возрастные изменения мозга и защищают клетки органа.
Но Чудинская предупреждает о важности соблюдения умеренности. Избыток кофеина негативно влияет на сердечно-сосудистую систему, вызывает тревожность и бессонницу.
Ранее ученые выяснили, что для замедления старения оптимально выпивать 3–4 чашки кофе в сутки, превышение этой нормы уже снижало эффективность напитка.
А в беседе с "Едим Дома" диетолог Марият Мухина рассказывала, что допустимая норма кофеина для взрослых — до 400 мг кофеина в сутки (в чашке объемом 240 мл содержится примерно 95–200 мг вещества). Однако для беременных и людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями эта норма сокращена вдвое.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:
Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
Больше постов на edimdoma.ru