Покупки в большом супермаркете давно считаются удобным и быстрым способом наполнить холодильник. Но стоит ли все покупать именно там? Оказывается, далеко не всегда. За многими товарами действительно разумнее отправиться на местный рынок или к проверенным частным продавцам. Издание InMyRoom рассказало, почему такие покупки выгоднее — и какие именно продукты стоит брать на рынке.
Сначала разберемся с преимуществами покупок на рынке:
Свежесть и натуральность. На рынке проще найти только что сорванные с грядки овощи, травы, ягоды и фрукты, а местные производители часто продают «настоящий» сыр, творог, молоко, мясо и птицу, которым пару часов от фермы до прилавка, а не несколько дней от базы до гипермаркета.
Возможность выбора. На рынке можно выбрать продукт, потрогать, понюхать, поменять на другой, если что-то не устраивает.
Общение и честность. На рынке легко поговорить с продавцом, узнать о происхождении товара, даже попробовать что-то бесплатно. Часто продавцы охотно делятся советами, как лучше хранить или готовить продукт.
Не все продукты выгоднее на рынке — крупы, пастеризованное молоко, консервированные продукты, некоторые напитки обычно дешевле и удобнее покупать в супермаркете. Тут важен масштаб продаж и контроль качества.
|
Продукт |
Где выгоднее покупать |
Почему |
|
Овощи и фрукты |
Рынок |
Свежесть, сезонность, более низкая цена |
|
Молочные продукты |
Рынок/фермерский отдел |
Натуральность, вкус, можно выбрать «свое» |
|
Яйца |
Рынок |
Натуральность, насыщенный вкус |
|
Мясо и птица |
Рынок/частные продавцы |
Свежесть, контроль происхождения |
|
Хлеб |
На рынке/у местных пекарей |
Вкус, отсутствие консервантов |
|
Крупы, макароны |
Супермаркет |
Цена, большой выбор и удобство |
|
Консервация |
Супермаркет |
Длительный срок хранения |
|
Орехи, мед |
Рынок |
Свежесть, возможность проверить качество |
|
Травы и зелень |
Рынок |
Свежесть, аромат, цена |
Рынок — это не только атмосфера и возможность общения, но и реальный шанс приобрести более качественные и свежие продукты по адекватной цене. Приятный бонус — знакомство с местными производителями и поддержка малого бизнеса. Иногда поход на рынок — это не только выгодно, но и очень вкусно.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:
Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
Больше постов на edimdoma.ru