Даже представить не могла, что мое любимое лакомство еще и полезно: теперь не жалею денег на камамбер и дорблю — спасибо диетологу

Это не просто плесень, а ценный пробиотик.

Я не считаю себя гурманом, но сыры с благородной плесенью очень люблю. Раньше я позволяла себе совсем немного "по праздникам", почему-то считая, что это не самый полезный продукт.

Но диетолог Андрей Бобровский меня удивил: оказывается, я зря отказалась от любимого лакомства!

Чем полезен камамбер и дорблю?

По словам эксперта, в сырах этой категории много полезных веществ:

• плесень является пробиотиком, которые способствует улучшению микрофлоры кишечника;
• продукт богат кальцием и фосфором, а это важные для здоровья костей и зубов нутриенты;
• за счет плесени в таких сырах легкоусвояемый белок; в них содержатся витамины группы В, А.

Можно ли есть сыры с плесенью каждый день

Теперь я буду с радостью позволять себе деликатес намного чаще, но можно ли употреблять его ежедневно? На этот вопрос Бобровский также дал ответ.

Он объяснил, что продукт данной категории может удачно вписаться в рацион только при умеренном употреблении.

"Оптимально — 20-50 граммов в день, 2-4 раза в неделю", — сказал диетолог в беседе с "Радио 1".

Впрочем, цены на хорошие сыры с плесенью и не позволят среднестатистическому гражданину питаться ими ежедневно. Но побаловать себя теперь можно будет не только по праздникам.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт
• Тонкие блинчики с дырочками на молоке. Открыть инструкцию
• Всю жизнь ненавидела творожную запеканку, пока не попробовала готовить так: теперь делаю каждый день и приучила к ней даже детей. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!