Раскрасим февраль вкусными и сытными блюдами.
Не за горами Масленичная неделя, и самое время не просто печь блинчики каждый день, но и пробовать что-то новое. Например, классическое русское блюдо — блины с припёком.
Особенность блюда состоит в том, что начинка не заворачивается в готовый блинчик, а добавляется прямо в тесто, либо выкладывается на сковороду и заливается тестом. А еще бывают толстые, двухслойные блинчики с припёком, когда на рабочую поверхность наливают немного теста, выкладывают начинка и сверху "закрывают" тестом.
Вкус получается особенный, многослойный и необычный.
Шеф-повар Элина Улыбина-Бай в беседе с "Едим Дома" перечислила самые популярные начинки. В удобных карточках собрали для вас 5 видов припёков, который точно стоит попробовать.
Эксперт подчеркнула, что начинки обязательно нужно приготовить заранее. Так как блинное тесто обжаривается очень быстро, сырой припёк может не пропечься.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:
Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
Больше постов на edimdoma.ru