Идеальное начало дня.
Для большинства современных людей утренний кофе — это не просто напиток, чтобы взбодриться, а целый ритуал, который настраивает на нужный лад и дает заряд всему дню. Одним из фаворитов среди кофейных напитков является латте, и сегодняшний день посвящен именно ему. А 11 февраля отмечается День Латте!
Хотя первые упоминания о латте встречаются в Италии и датируются XIX веком, в современном понимании он был изобретен все же в США.
Все дело в том, что latte на итальянском означает "молоко" (именно поэтому в Италии, заказывая напиток, нужно просить именно caffè e latte, иначе вам принесут просто молоко!). Поэтому упоминаемые в письменных источниках напитки того времени представляли собой непосредственно кофе с молоком.
А вот конкретно эспрессо со вспененным молоком впервые начали готовить в кафе в калифорнийском Беркли в 1950-е годы.
Отмечать 11 февраля День Латте начали с 2019 года. Инициатором выступила компания Jefferson’s Coffee.
Если лень выбираться в кофейню, а вкуснейшего латте хочется, можно приготовить его и дома по рецепту читательницы "Едим Дома".
Подогреваем и взбиваем молоко, чтобы получилось примерно 180 мл пенки. Наливаем вспененное молоко в чашку, оставив до края пару сантиметров. Заливаем в молоко свежесваренный эспрессо и наслаждаемся вкусом!
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:
Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
Больше постов на edimdoma.ru