Растительный рацион не всегда дешевле привычного.
Во время Великого поста многие семьи задумываются, а поможет ли отказ от мяса сократить расходы на продукты? Экономист Ольга Лебединская объяснила, что в теории такое возможно, а вот на практике — не всегда.
По расчетам эксперта, семья из трех человек в теории способна сократить годовые траты:
Однако предполагаемая экономия весьма условна. При отказе от мяса нужно подыскать новые источники белка, и так в рационе появляются грибы, бобовые, соя, орехи, больше овощей и фруктов. Такие продукты, особенно качественные и свежие, стоят недешево.
Конечно, стоимость растительного рациона напрямую зависит от времени года. Весной и зимой овощи и фрукты традиционно дороже, а летом постный стол и правда может оказаться более бюджетным.
“Действительно, на первый взгляд можно сократить расходы, но только если довольствоваться простой и однообразной едой — овсянкой на воде, рисом, картофелем с консервированным горошком. Однако такой рацион подходит не всем”, — уточнила экономист в комментарии Life.ru.
Великий пост предполагает отказ от продуктов животного происхождения, однако даже в растительном меню есть строгие периоды. Например, сухоедение по понедельникам, средам и пятницам и в последнюю неделю поста. Допускается употреблять пищу без варки и жарки: сырые, сушеные или иные необработанные продукты. Однако, по словам священника отца Феодорита, для мирян такие строгости излишни.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX!
Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
Больше постов на edimdoma.ru