Никогда не отказываю себе в сыре, но и не набираю от него вес: вот как мне это удается

Сыр — один из самых любимых и распространённых продуктов, который есть почти в каждом холодильнике. Но у него есть репутация настоящей калорийной бомбы, и многие опасаются: стоит чуть переборщить — и фигура изменится не в лучшую сторону. На самом деле это не так страшно, если знать, как правильно включать сыр в питание.

Стоит ли бояться сыра из-за лишних калорий?

Сыры действительно содержат много белка, жира и относительно мало углеводов. Калорийность у них разная, в среднем — 250–400 ккал на 100 граммов. Но сыр одновременно насыщает, долго сохраняет чувство сытости и богат полезными веществами: кальцием, витаминами группы B, жирорастворимыми витаминами.

Главный принцип — умеренность. Вам не нужно полностью отказываться от сыра, чтобы держать вес под контролем. Важно лишь помнить об объёме и о сочетании с другими блюдами.

Как выбрать сыр, чтобы не поправиться

Не все виды сыра одинаково калорийны и полезны для фигуры.

Перейдите на более легкие сорта и учитывайте жировую составляющую: чем больше жира — тем выше калорийность.

Сколько сыра можно есть без вреда для фигуры?

Оптимальная порция — 20-30 граммов в день. Это примерно небольшой кусочек размером со спичечный коробок. Такой объем легко вписывается в рамки здорового питания и не мешает поддерживать вес.

Правила употребления сыра для тех, кто следит за фигурой

Издание InMyRoom поделилось простыми правилами как есть сыр и не поправляться.

1. Включайте сыр в основные приемы пищи. Добавляйте его в салаты, омлеты, запеканки, сэндвичи — но считайте его часть основного блюда.

2. Не ешьте сыр отдельно как перекус. Сам по себе кусочек сыра быстро "пролетит" через желудок, а калорий получите много.

3. Следите за количеством. Не стоит "догоняться" сыром — даже если он "диетический".

4. Контролируйте сочетания. Не добавляйте сыр к жирным мясам, соусам и выпечке — это увеличит калорийность блюда.

Польза сыра: не только вкус

Сыр — источник кальция, фосфора, витаминов D, A и B12, полноценного белка. Некоторые сорта содержат пробиотики и особенно хорошо подходят для поддержания микрофлоры кишечника.

Не нужно бояться сыра — его вполне можно делать частью здорового питания. Главное правило — выбирать менее жирные сорта, соблюдать умеренность и совмещать сыр с овощами или цельнозерновыми продуктами, а не с тяжелыми соусами или колбасой. Тогда сыр будет источником радости и пользы, а не причиной беспокойства за фигуру.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX!

• Шарлотка, как пух: на кефире, со сливами и абрикосами. Смотреть рецепт
• Постные блины на кипятке. Открыть инструкцию

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!