Ем этот луковый салат по рецепту Джейми Оливера весной, чтобы не страдать от дефицита витаминов 

Быстрое и пикантное блюдо.

Когда нужно перекусить, но возможности готовить нет, многие идут по простому пути, выбирая фастфастфуд, снеки или другие быстрые, но неполезные способы забить желудок. И я таким грешила, пока не поняла, что здоровье от этого сфается, а числа на весах ползут вверх. Тогда я начала искать рецепты, которые добавят организму питательных веществ, но при этом не потребуют много времени на готовку.

В коллекции "Едим Дома" может найти все, поэтому проблем не возникло. Например, очень выручает салат из лука и сыра по рецепту Джейми Оливера.

Нам понадобится:

• лук репчатый — 2 шт;
• уксус — 2 ст. л.;
• листовая зелень — 2 пучка;
• сметана — 10 г;
• сыр бри — по вкусу;
• сметана — 1 ст. л;
• оливковое масло — несколько ст. л.

Способ приготовления:

1. Тонко нарезанный лук солим и добавляем уксус, разминаем и оставляем мариноваться.
2. На блюдо выкладываем два вида листового салат, например, рукколу и ромэн.
3. Сверху выкладываем отжатый от уксуса лук.
4. Смешиваем сметану и оливковое масло, поливаем заправкой салат.
5. Сверху выкладываем измельченный сыр.

Сыр можно взять по вкусу — средней мягкости или творожный. Минимум ингредиентов и возни, зато выглядит великолепно, на вкус так же, и очень нужная весной порция витаминов получена.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX!

• Быстрые творожные рогалики. Смотреть подробный рецепт
• Ленивые вареники из творога. Открыть полную инструкцию
• Быстрый и простой без дрожжевой кулич на Пасху. Открыть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!