Можно даже на диете: врач-эндокринолог Савенко раскрыла, как менялось отношение к макаронам

В наши дни диетологи могут включать продукт рацион для худеющих. 

Раньше считалось, что макароны полнят, и стройные девушки боялись этого продукта, как огня. Но отношение к ним в диетологии со временем значительно изменилось, рассказала эксперт "Едим дома", врач-эндокринолог, диетолог клиники "Доктора Жито" Вероника Савенко.

Теперь фокусировка на другом

Еще пару десятков лет назад людям, которые следят за фигурой, рекомендовалось полностью исключать из рациона макаронные изделия. Однако современные представления о питании фокусируются на другом.

"Сам по себе продукт редко является причиной набора массы тела, гораздо большее значение имеет общий калораж рациона, размер порций и образ жизни человека", — пояснила медик.

Как вписать макароны в ПП-рацион

Сегодня диетологи включают макароны в планы питания людей, стремящихся снизить вес. Этот продукт  обеспечивает чувство насыщения и позволяют разнообразить рацион.

"Важно лишь учитывать размер порции, сочетание макарон с другими продуктами, например овощами и источниками белка, а также общий энергетический баланс питания", — отметила эксперт.

Савенко посоветовала употреблять макаронфиз твердых сортов пшеницы или цельнозерновых вариантах, которые содержат больше пищевых волокон и медленнее повышают уровень глюкозы в крови.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX!

• Быстрые творожные рогалики. Смотреть подробный рецепт
• Ленивые вареники из творога. Открыть полную инструкцию
• Быстрый и простой без дрожжевой кулич на Пасху. Открыть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!