Липкий налет на кухне — проблема, с которой сталкиваются даже аккуратные хозяйки. Фасады, плитка, столешницы со временем покрывается тонкой жирной пленкой, особенно, если проводить за приготовлением еды несколько часов в день.
Проводить ежедневную "генералку" надоело, и я отправилась искать советы в Сети. Оказалось, решение максимально простое: включать вытяжку с первых минут готовки.
Во время жарки и варки тоже влага испаряется. Вместе с паром поднимаются микрокапли жира, которые распространяются по воздуху на несколько метров.
Когда этот "туман" остывает, капли оседают на поверхностях, и образуется тот самый липкий налет на поверхностях, объяснили эксперты Tasting Table.
Со временем жир меняет структуру — происходит полимеризация, в ходе которой молекулы жира сцепляются между собой. На эту пленку добавляется пыль, что еще больше затрудняет уборку.
Вытяжка не только убирает запахи, но и перехватывает горячий пар с капельками жира. Все загрязнения остаются на сетке, а большая часть загрязненного воздуха выводится через фильтры. Проще быстро замочить решетку вытяжки, чем интенсивно оттирать половину кухни.
Правда, вытяжку надо правильно использовать:
По возможности используйте крышки для сковородок и кастрюль. Эксперт по уборке Анастасия Савчук ранее предложила читателям "Едим Дома" замачивать использованные крышки с жирными пятнами в кипятке с 1 ст. л. кислородного отбеливателя. Уже через 5–10 минут загрязнения размягчаются и легко уходят даже из труднодоступных мест.
Если отбеливателя нет, подойдут лимонная кислота или лимон с солью, сода с перекисью или смесь соды, горчичного порошка и хозяйственного мыла (очищает и дезинфицирует).
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX!
Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
Больше постов на edimdoma.ru