У многих из нас случались моменты, когда устоять перед картошкой фри или сочным бургером казалось невозможным. Для многих тяга к вредной пище превращается в настоящую привычку. Но новое исследование, опубликованное группой ученых из Университета Нью-Йорка, предлагает оригинальный способ справиться с этим соблазном.
Исследователи выяснили: если человек тратит несколько минут, живо представляя себе процесс поедания любимой вредной пищи, тяга к ней значительно снижается. Участники эксперимента мысленно "съедали" ту еду, которую они хотели (например, шоколад), представляя вкус, запах и текстуру. Спустя короткое время желание попробовать реальный продукт становилось менее острым.
Эксперимент показал — воображение может обманывать мозг, будто потребность уже удовлетворена. По сути, такой способ создает ощущение насыщения без приема пищи.
Работает этот механизм как своеобразная репетиция: наш мозг не всегда различает, где реальность, а где лишь образ. Ученые сравнивают эффект с привычкой "точить" шоколад или чипсы во время просмотра фильма — но в этот раз все происходит только на уровне воображения.
Помимо пользы для фигуры, такой подход помогает замедлить процесс принятия импульсивных решений — и люди реже тянутся за настоящей вредной едой.
Вот как я действую, когда не могу удержаться от вредной еды:
Определите, чего хочется сейчас (например, пиццы или мороженого).
Уединитесь и закройте глаза на 3–5 минут.
Вообразите потребление этой еды максимально подробно: вспомните вкус, запах, текстуру, звук первого укуса.
Оцените свое желание: по мнению исследователей, оно уменьшится минимум на 20–30%.