Обомлела, когда узнала цену шашлыка к майским! Вот на сколько придется раскошелиться любителям мяса

Россияне, планирующие традиционные пикники с шашлыком, должны приготовиться к новым ценам. Аналитический центр «Чек Индекс» предупредил, что в 2026 году стоимость классического шашлычного набора заметно увеличится. Главные причины — инфляция, рост издержек на продукты питания и изменения в структуре потребления.

Основные тенденции сезона 2026 года

Согласно последним исследованиям аналитического центра «Чек Индекс», традиционный шашлычный набор в нынешнем сезоне обойдется российским потребителям в среднем в 4 986 рублей. Эксперты подчеркнули, что начало шашлычного сезона задержалось относительно предыдущего года, что сказалось на общем объеме продаж.

Основные причины снижения активности:

• Позднее наступление теплой погоды.
• Ограниченность спроса накануне религиозных праздников (Страстная неделя перед Пасхой).

Из чего складывается итоговая сумма?

Вот как распределяются расходы на составляющие стандартного шашлычного набора:

Итого получается, что стоимость шашлыка обойдется в 4 986 рублей.

Интересно отметить, что наибольший рост показали аксессуары вроде шампуров и жидкостей для розжига, тогда как основное блюдо — мясо — выросло незначительно.

Прогноз по ценам: к чему готовиться

В ближайшие два года россияне столкнутся с плавным ростом цены основного ингредиента пикника — от мяса до овощей. Эксперты рекомендуют рассчитывать бюджет на майские и летние праздники заранее и рассматривать альтернативные виды мяса, выбирая курицу или индейку для приготовления на углях.