Мороженое с оливковым маслом стало новым трендом в Сети: такой десерт обожают в Провансе

Для десерта нужны сладкое мороженое, оливковое масло и морская соль. 

"Несладкое" мороженое набирает популярность в соцсетях и рилсах. Блогеры делятся роликами, в которых сначала скептически настроены, а потом оторваться от необычной сладости не могут. 

Интересно, что подобное лакомство существует на самом деле — его любят на юге Франции. 

Как приготовить мороженое с оливковым маслом?

Готовится десерт очень просто. Для него понадобятся:

• несколько шариков ванильного мороженого;
• хорошее оливковое масло;
• щепотка морской соли.

На мороженое добавляют немного масла, сверху все присыпают солью и, по желанию, дроблеными фисташками, цедрой лимона или свежим тимьяном. 

Сливочная сладость мороженого дополняется легкой горчинкой масла и солоноватыми кристаллами соли, поэтому получается вполне съедобное сочетание, напоминающее соленую карамель.

Что еще можно добавить к мороженому?

Ранее на Минском хладокомбинате №2 было придумано мороженое со вкусом белорусского драника. Основой десерта стал классический сливочный пломбир, но в рожке с добавлением картофеля и жареного лука. 

“Людям хочется пробовать необычное и специфическое. Тут такое сочетание — соленого со сладким”, — объяснили на производстве.