Матча стала частью модной культуры. В Лондоне перед Неделей моды открыли временное пространство, где посетителям подбирают оттенок матча-латте в зависимости от их цветотипа.
Поп-ап, предлагающий услугу, работает с 3 по 13 сентября в районе Шордич. Пространство полностью оформили в зеленых оттенках, а внутри объединили кафе, арт-инсталляцию и магазин дизайнерских вещей.
Главной точкой притяжения стал необычный бар. В нем специалист определяет цветотип гостя и предлагает подходящий оттенок зеленого, после чего бариста готовит напиток в соответствующей гамме.
Для тех, кто модными деталями не заинтересован, в меню есть стандартные позиции вроде матчи с грушей и жасмином, матча с панданом и другими. Кроме напитков, посетителям предлагают лимитированные кружки, подносы и другие предметы, созданные специально для проекта.
В Великобритании продажи матча-латте в первом квартале 2026 года выросли на 30% год к году, а сам напиток вошел в десятку популярных заказов в кафе, особенно среди молодежи.
Цвет матча имеет значение не только с точки зрения цветотипирования. Оттенок порошка может многое рассказать о его предполагаемом вкусе.
|
Цвет |
Вкус |
|
Яркий изумрудный |
Более мягкий, свежий, иногда с легкой естественной сладостью |
|
Насыщенный зеленый |
Травянистый, сливочный и с умеренной терпкостью |
|
Светло-зеленый |
Более простой и травяной, с более заметной горечью |
|
Оливковый или желтовато-зеленый |
Более терпкий, горьковатый, с менее свежим ароматом |