шаг 1/1
Шампиньоны вымыть и очистить. Шляпки отделить от ножек и целиком тушить в масле. Ножки грибов мелко измельчить и тушить с маслом. Смешать ножки шампиньонов с картофельным пюре, посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Наполнить этой смесью шляпки. Сверху выложить тонкий ломтик маринованного огурца.