Ленивая лазанья очень быстро

Помидоры слегка надрезать крест-на-крест, ошпарить кипятком. Аккуратно снять с них кожицу. Пармезан натереть на мелкой терке, базилик порубить. Развернуть тесто и вырезать из него прямоугольнички размером с две ладони. Один прямоугольник смазать дижонской горчицей, посолить, сверху выложить толстое колечко помидора, посыпать сыром и зеленью. Накрыть сверху вторым пластом теста. Можно делать столько ярусов, сколько пожелаете. Смазать верхушку яйцом, поперчить. Запекать в разогретой духовке 10-12 минут.