200 г докторской колбасы
3 средних картошки
2 яйца
4 свежих огурца
7-8 средних редисок
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
0,5 пучка лука
0,5 литра кефира
0,5 литра сильно газированной минеральной воды
сок половинки лимона
соль
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Картошку и яйца сварить, дать остыть, почистить. Колбасу, огурцы, редиску, картошку и яйца порезать небольшими кубиками. Зелень измельчить. Все перемешать, добавить кефир, минеральную воду, соль и лимонный сок. Все хорошо перемешать и убрать в холодильник на пару часов.