Белки и сахар взбиваем 3 мин.
Добавляем цедру и сок лимона и взбиваем до полной густоты крема.
Ставим в холодильник до охлаждения зам смешиваем со сливками уже взбитыми.Немного охлаждаем.
Кладем в каждый стакан немного крема затем малину и половинки инжира.Снова крем .Сверху инжир и наполняем полностью кремом.
Так заполняем каждый стакан.
Красота та какая))))
Todah Rabah!