5 белков
5 ст. лж. сахара или лучше сахарной пудры
200 гр сметаны густой
Сметанный загуститель
ваныльный сахар
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Белки взбить с пудрой до "состояния невыливания" по ложечки добавлять сметану и взбивать тщательно!Сметанный загуститель. Ваныльный сахар! И в морозилку на 2 ч.
На украинских рынках есть этот загуститель и к тому же он очень дешевый. А на счёт сметаны согласна =) У нас уже такое Г.... делают, поэтому я покупаю у знакомой натуральную, она мне приносит домой. Я раньше делала без загустителя, а теперь с ним - надёжнее.
Привет, Виктория! На украинских рынках сметана гуще самого загустителя, это ж крахмал модифицированный, без него не тот эффект, если взять достойную сметану?
На украинских рынках есть этот загуститель и к тому же он очень дешевый. А на счёт сметаны согласна =) У нас уже такое Г.... делают, поэтому я покупаю у знакомой натуральную, она мне приносит домой. Я раньше делала без загустителя, а теперь с ним - надёжнее.
Да ета точно на наших ринка Г..... а не сметана......___)))
Виктория, а что такое "сметанный загуститель", и где его можно приобрести?
Очень хочется попробовать такое мороженое!
Привет, Виктория! На украинских рынках сметана гуще самого загустителя, это ж крахмал модифицированный, без него не тот эффект, если взять достойную сметану?