200 гр. простой муки
2 ч. л. пекарского порошка
100 гр орехи (лучше миндаль)
175 гр. сахара
1/2 ч.л. соды
3 яйца
200 мл. светлого оливкого масла
1 апельсин, выдавить сок и натереть цедру.
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
1. Разогреть духовку
2. Смешать все ингридиенты. Тесто должно легко стекать с ложки.
3. Выпекать 50-60 мин. Пока кекс нес танет упругим. Готовность проверить палочкой. Дать остыть немного в дух. шкафу. Подавать с кусочками апельсина.