Рецепт

Кребли

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

0,5л кефира
3 яйца
щепотка соли
1 ст.ложка сахара
1 пакетик разрыхлителя
1-2ст.ложки растительного масла
ок.1кг муки
растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
В кефир вбить яйца,всыпать соль,сахар,разрыхлитель, все хорошо взбить венчиком и,продолжая вбивать,влить масло.Всыпать муку и замесить мягкое тесто(чтобы не липло к рукам).Поставить в теплое место.Тесто нужно обмять 2-3 раза.(Я иногда ставлю тесто на ночь).
шаг 2/3
Обжаривать с двух сторон в хорошо разогретом растительном масле.
шаг 3/3
Готовое тесто раскатать лепешками толщиной 0,5см и разрезать произвольной формы(я обычно делаю как хворост,или просто маленькие лепешечки).
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru