Ингредиенты

Картофель ... 5 шт.
Растительное масло ... 100 г
Соль, перец, семена фенхеля, тимьян, розмарин, чеснок ... по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/4

Полейте на каждую картошку растительным маслом, чтобы она стала хрустящей при запекании.

шаг 2/4

Теперь посолите, поперчите и посыпьте семенами фенхеля.

шаг 3/4

Запекайте в хорошо разогретой духовке до образования хрустящей корочки.

шаг 4/4

Отварите в кожуре 5 крупных картофелин и охладите их. Выложите на противень. Толкушкой для пюре раздавите каждую картофелину.

Комментарии — 1

13 лет назад

Еще люблю сверху положить кусочек подчеревка, посыпать специями для мяса или сала и запечь