В миску протрите творог через сито. Туда же просейте муку с разрыхлителем.
шаг 2/4
Взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром, добавьтет туда творожную массу и изюм. Вымесите тесто.
шаг 3/4
На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в колбаску и сформируйте шарики (из этого количества у меня вышло 10 пончиков).
шаг 4/4
В кастрюле разогрейте масло для фритюра (160-170 градусов). Осторожно опускайте туда пончики и жарьте, пока они не выплывут и зарумянятся. Приятного аппетита!