3-4 ст.л. с горкой меда
2 яйца
1 ст. сахара
150 гр. сливочного масла
4 ст. муки
пергаментная бумага.
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
Мед растопить , добавив соду.Соду гасить не обязательно т.к. в мёде содержится кислота, которая при тепловой обработкой погасит соду и она совершенно не будет чувствоваться в торте.
шаг 2/5
2 яйца смешиваем с 1ст. сахара и взбиваем.
шаг 3/5
Полученную смесь вливаем в растопленный мед, добавляем туда 150гр. сливочного масла и 3-4 стакана муки. муки может быть больше или меньше, смотрите по консистенции теста.
шаг 4/5
И выпекаем коржи. Я вырезала из пергаментной бумаги круги, на них выкладывала тесто и придавала форму круга.
шаг 5/5
Прослаивать коржи можно любым кремом, какой вы больше любите. Я прослаивала сметаной смешанной с сахаром!очень вкусно!!!