Яблоки очистить от сердцевинок, немного вынуть мякоти. Мякоть порезать кубиками, добавить перемешанную начинку, наполнить яблоки, полить соком, смешанным с вином,поставить в керамической форме в духовку и запечь. Перед подачей полить красным сиропом.