Еще один праздничный салат в виде кролика, простой в приготовлении и очень вкусный, он великолепно украсит любой стол.
Ингредиенты
Ингредиенты
300 г куриного филе
200 г майонеза
100 г грецких орехов
100 г твердого сыра
100 г сливочного плавленого сыра
4 яйца
2 моркови
1 пекинская капуста
зелень (петрушка и укроп)
соль..перец
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Отварное куриное филе разобрать на волокна, морковь, яйца сварить, потереть на терке по отдельности.
натереть на терке сыры, измельчить грецкие орешки.
Соединить морковь, яйца, курицу орехи и сыр, перемешать, добавив майонез, разделить на 2 части – поменьше и побольше.Выстелить блюдо листьями пекинской капусты, выложить большую часть салата в виде туловища, меньшую – в виде головы кролика.
Сделать ушки из пекинской капусты, посыпать кролика плавленым тертым сыром, глаза сделать из маслин.