Фаршированный сладкий перец от katja-katerina

Перцы помыть,срезать"шляпки",аккуратно удалить семечки.

Рис отварить и остудить.В фарш добавить отварной рис и овощи натертые на терке: сырую морковь,лук и чеснок.Затем добавить специи всё перемешать и начинить перцы.

В кастрюле вскипятить воду,посолить.Варить перцы в течении 25-30мин.

Готовые перцы подавать со сметаной.