Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
Для блинов:
2 с.л.сахара
1 яйцо
щепотка соли
0,5 кефира
3 стакана муки
1,5 стак. воды
1ч.л.соды
растительное масло 2 с.л.
Для начинки:
350гр фарша
1шт лук
2 зубчика чеснока
1 яйцо
соль,перец.
Пошаговый рецепт
шаг 1/4
2 с.л сахара взбить с яйцом и солью.
Добавить кефир.
шаг 2/4
Затем добавить муку просеяную с содой,тесто размешать ,в самый центр влейте теплую воду,дабавить растительное масло.Выпекать блины на раскаленной сковороде.
шаг 3/4
Лук и чеснок измельчить и обжарить на растительном масле,добавить в фарш,затем добавить 1 яйцо,соль и перец.
шаг 4/4
Готовые блины намазать готовым фаршом,скрутить,обжарить на сковороде,затем выложить в форму для запекания смазаную сливочным маслом,накрыть фольгой и запекать 30 мин при 150С.
А кефир куда???
Извените,теперь поправила,готовте с удовольствием,надеюсь Вам понравится.
мои тоже блинчики любят, но я больше с молоком готовлю тесто. Блинам +5:))