Картофель и корень сельдерея почистить, нарезать средними кубиками, залить водой и поставить на огонь. Как только все закипит посолить и варить около 30 минут. Сливки подогреть (обязательно!), кортошку с сельдереем слить, потолочь, понемного добавлять сливки и взбивать миксером!!!Получается что-то.........
Приготовила, сельдерей разнообразил своим вкусом пюре, получилось очень интересно :)
Очень рада, что понравилось!