Карамелато

Подогреть и взбить молоко, чтобы получилось 180 мл пены. В чашку влить сироп; взбитое молоко, оставив до края 2 см; свежеприготовленный эспрессо и - зигзагообразным движением - слой взбитых сливок. Сверху нанести слой карамельного сиропа.