шаг 1/1
Клюкву перебрать. тщательно вымыть, опустить на 2 -3 минуты в кипящую воду. Откинуть на дуршлаг.
Ягоды переложить в кастрюлю, размять пестиком. Влить воду, добавить специи и быстро довести до кипения. Отвар процедить.
Добавить мед и дать настояться 2 часа. Пить холодным или прогретым.