Тесто:
Все перемешать. Разлить тесто на противень и поставить в горячую духовку на 15 минут(главное не передержать).
Пока печется тесто лимон (вместе с цедрой!) порезать и положить в блендер засыпать сазаром и тщательно взбить (можно лимон провернуть через мясорубку и смешать с сахаром). Размазать на горячий корж и свернуть. Обернуть в фольгу и дать остыть.
Нарезать и подавать к чаю. Очень вкусно!