шаг 1/2
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану - перемешать,добавить соду и муку. Тесто, как на оладьи. Разделить на 4 коржа. Выпекать в духовке, нагретой до 180.
шаг 2/2
Крем готовится зарание. Лимон почистить и натереть на мелкой терке (можно пропустить через мясорубку), добавить сахар, сырое яйцо и сл.масло. На медленном огне, непрерывно помешивая довести до появления пузырьков.