Молоко, дрожжи,сахар,соль яйца,маргарин и муку хорошо перемешать. Готовое тесто накрыть пленкой и отправить в морозилку на 30 минут.
духовку разогреть до 180С. Половину теста раскатать в пласт и посыпать измельченными в блендере орехами с сахаром. скатать в рулет и нарезать ромбиками. Придать форму "ушек" или маленьких рогаликов. Вторую половину теста так же раскатать и посыпать цедрой лимона с сахаром. и так де придать форму "ушек".
Булочки выпекать до готовности. Время выпечки зависит от размера изделий.