шаг 1/1
Муку залить молоком и варить на слабом огне до образования однородной массы,постоянно помешивая.Картофель протираем через сито и добавляем в полученную массу.Туда же добавляем тертый сыр,яйцо,посолить и все перемешать.Из массы делаем небольшие лепешки и обжариваем их в разогретом масле до золотистого цвета.