240 г баклажанов
60 г сладкого стручкового перца
60 г помидоров
10 г чеснока
40 г растительного масла
10 г уксуса
перец молотый черный
соль
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Баклажаны и перец испечь на сильном огне и сразу же очистить.Помидоры ошпарить и очистить.Все мелко нарезать
Дольки чеснока также мелко нарезать.Все перемешать,заправить солью,перцем,уксусом и растительным маслом.Уложить горкой в салатник и украсить ломтиками помидоров.