ТЕСТО:
1,5 стакана воды
150г сливочного масла или маргарина
1,5 стакана муки
6 яиц
КРЕМ:
2 стакана холодной сметаны
1 стакан сахара
какао или тертый шоколад для украшения
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
ТЕСТО:Поставить на огонь 1,5 стакана воды и добавить сливочное масло.Когда смесь закипит,всыпать ,помешивая,муку.Тесто остудить,вбить поочередно 6 яиц.Тесто сформировать продолговатыми колбасками и положить на смазанный маслом противень.Выпекать в духовке до готовности.
шаг 2/3
КРЕМ:Взбить 2 стакана холодной сметаны и 1 стакан сахара.
шаг 3/3
Испеченные "пальчики" обмакнуть в крем и сложить на блюдо поленницей.Сверху посыпать какао или тертым шоколадом.